Пробиотики

Пробиотики (probiotics от pro – «за» и bios – «жизнь») - это живые микроорганизмы, штаммы бифидобактерии и лактобациллы. Пробиотики добавляют в продукты питания с целью сбалансирования микрофлоры кишечника и подавления роста вредных организмов, вызывающих инфекции, воспалительные реакции, дисбактериоз.

Особенности и конкурентные преимущества:

• Пробиотики — это самые распространенные препараты, способные улучшать работу желудочно-кишечного тракта;
• Обладают способностью «приживаться» в кишечнике;
• Устойчивы к действию пищеварительных ферментов;
• Наличие данного компонента свидетельствует о доказанных функциональных свойствах вашего продукта.

Сферы применения:

• Молочные продукты;
• Сыры;
• Йогурты;
• Напитки на основе сыворотки и молока;
• Мороженое;
• Творог.

Функциональное назначение:

• Стимуляция защитных функций организма;
• Иммунномодулирующее действие;
• Метаболические эффекты;
• Изменение моторики кишечника.