1. Агенты, препятствующие слипанию - для желейных изделий, гумми-пастилок

• Активные компоненты: дисперсия восков в растительных маслах
• Пчелиный воск, карнаубский воск или в соединении
• Используются для улучшения блеска и гибкости изделий, а также для того, чтобы предотвратить склеивание изделий между собой в упаковке
• Наносятся непосредственно на поверхность изделий 
• Каранубский воск рекомендуется для стран с жарким климатом, т.к. этот воск имеет высокую температуру плавления. В странах с умеренным климатом – выбор воска зависит от потребностей клиента. 
• ! Передозировка анти-склеивающего агента может привести к тому, что продукты будут склеиваться ещё крепче, чем до момента внесения

2. Анти-склеивающие агенты для карамелек, тоффи, жевательных конфет, кусочков фруктов и других продуктов, которые могут склеиваться в процессе производства и хранения

• Добавляются непосредственно в оборудование, чтобы сделать процесс производства легче
• Формы: жидкая, пасты и растворимые порошки
• Агенты никак не влияют на внешний вид конечного продукта
• Т.к. анти-склеивающие компоненты вносятся в оборудование – то вынесение на ингредиентов упаковку не является обязательным 
• Все компоненты имеют сертификаты для использования в пищевой промышленности

Доступны индивидуальные разработки «под клиента»!