Ассортимент: клубничный, черничный, вишневый, малиновый, из черной смородины, персиковый, банановый и др.
Фруктовый порошок применяется при:
- Декоративное покрытие для тортов.
- Начинки и шоколадные массы.
- Батончики.
- Производство мороженого.
- Чай.
- Мюсли и сухие завтраки.
- Производство глазированных цельных ягод.
Преимущества перед сухофруктами и цукатами:
- 100% натуральный продукт.
- 100% сохранение всех свойств свежего сырья.
- Насыщенный вкус.
- 100% натуральный внешний вид.
- Большой выбор вариантов по размеру и фактуре.
- Небольшой вес – 95% веса фрукты теряют при сублимации! Значительная экономия на перевозке, хранении.
- Удобная и малая дозировка.