Понедельник-Пятница: 8.30 - 17.30
Позвонить +375 (17) 278-66-23

Глазирователи/полирователи для всех видов шоколада и шоколадных покрытий; кондитерских изделий, покрытых шоколадом и шоколадной глазурью:

  • большой выбор для разных типов шоколада и покрытий,
  • стабильно высокое немецкое качество,
  • отрабатываем продукт «под клиента».

Особенности:

  • Основа — вода.
  • В состав входят активные ингредиенты: гуммиарабик, крахмалы, сироп глюкозы, сахара.
  • Предлагаем полирователи разных цветов: 
    • Светлые тона подходят для всех видов шоколада и могут полировать их, но рекомендуем использовать их для белых сортов, а также для йогуртовых покрытий; глазирователи не отбеливают темный шоколад, т.е. вполне возможно их использование и для темных сортов.
    • Темные тона (кофе) подходят для полировки всех видов шоколада, но возможно появление темных следов на белом шоколаде.
  • Т.к. все виды глазирователей водорастворимые, рекомендуем использовать шеллак в качестве закрепителя для стабилизации блеска.


Доступны разработки «под клиента»!

Возможно, вам будет интересно:

Полный пакет вкусов, ароматов
и свежих идей для развития Вашего бизнеса

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ ПРЯМО СЕЙЧАС!