Название: Сушеные фрукты и ягоды
Ассортимент: банан, вишня, груша, дыня, курага, персик, чернослив, яблоки, клубника, клюква, голубика, вороника, черника, черноплодная рябина, облепиха, красная смородина, черная смородина, земляника, брусника.

Описание продукта, его свойства: 

Сушеные фрукты и ягоды – это продукт с остаточной влажностью около 20 %. Сушатся или естественным путём (например, на солнце), или с применением промышленных методов (например, с помощью дегидратора или сушилки для овощей). Сушенные фрукты и ягоды богаты витаминами и минеральными элементами.

Применение:

• Декоративное покрытие для тортов
• Начинки и шоколадные массы
• Батончики
• Производство мороженого
• Чай
• Мюсли и сухие завтраки
• Производство глазированных цельных ягод