Сушеные фрукты и ягоды
«ВАН-97» осуществляет поставки сушеных ягод и фруктов для кондитерской промышленности.
Название: Сушеные фрукты и ягоды
Ассортимент: банан, вишня, груша, дыня, курага, персик, чернослив, яблоки, клубника, клюква, голубика, вороника, черника, черноплодная рябина, облепиха, красная смородина, черная смородина, земляника, брусника.
Описание продукта, его свойства:
Сушеные фрукты и ягоды – это продукт, содержащий около 20% влаги. Сушатся плоды естественно (на солнце) или применяют промышленные методы (дегидратор, сушилки для овощей). Сушенные фрукты и ягоды богаты витаминами и минеральными элементами.
Применение:
• Декоративное покрытие тортов.
• Начинки и шоколадные массы.
• Батончики.
• Производство мороженого.
• Чай.
• Мюсли и сухие завтраки.
• Производство глазированных цельных ягод.
