Улучшители - это ингредиенты:
а) продлевающие свежесть изделия;
б) увеличивают выход готового продукта;
в) улучшают структуру пористости;
г) увеличивают объём изделий.
В ассортименте "ВАН-97" улучшители:
- ДЛЯ ПРЯНИКОВ
- ДЛЯ ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ
А также:
- для ржано-пшеничного хлеба;
- для кексов;
- для сырной смеси;
- для вафель;
- для маффинов;
- для сахарного печенья и др.