Компания "ВАН-97" предлагает стабилизаторы для различных видов мороженого:

• мороженое на молочной основе (молочное, сливочное, пломбир)
• мороженое с растительным жиром
• взбитые замороженые десерты
• пищевой лёд (фруктовый, ароматизированный)
• пищевой жевательный лёд (фруктовый, ароматизированны

Функционально-технологические преимущества:

- подходят как для мороженого с молочным, так и с растительным жиром 0 - 15% жирности

- оптимальное соотношение стабилизатор + эмульгатор

- высокая пенообразующая способность

- предотвращается расслоение смесь мороженого при хранение

- не оставляет осадка в смесительной ёмкости

Производитель: ESAROM GmbH