Компания "ВАН-97" предлагает стабилизаторы для различных видов мороженого:
Функционально-технологические преимущества:
- подходят как для мороженого с молочным, так и с растительным жиром 0 - 15% жирности
- оптимальное соотношение стабилизатор + эмульгатор
- высокая пенообразующая способность
- предотвращается расслоение смесь мороженого при хранение
- не оставляет осадка в смесительной ёмкости
Производитель: ESAROM GmbH
Возможно, вам будет интересно:
СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ ПРЯМО СЕЙЧАС!