Солеплавители и соли-корректоры для сыров

Компания "ВАН-97" предлагает ассортимент комплексных пищевых добавок (солеплавители и соли-корректоры) для производства вкуснейших плавленых сыров.

СОЛЕПЛАВИТЕЛИ для:

• пастообразных плавленых сыров
• блочных и колбасных плавленых сыров
• ломтевых плавленых сыров

СОЛИ-КОРРЕКТОРЫ для:

• сыра типа Рикотта
• сыра типа Моцарелла
• для всех видов плавленых сыров

Преимущества солей-корректоров:

1. Обладают эмульгирующими свойствами
2. Увеличивают сроки хранения готового продукта
3. Предотвращают отделение влаги и усушку в хранении
4. Малая дозировка
5. Придают готовому продукту оптимальную плотность и упругость

За подробной информацией обращайтесь к менеджерам компании "ВАН-97"!
Мы с радостью ответим на все Ваши вопросы.