Сублимированные ягоды универсальны в использовании, особенно часто можно увидеть их в кондитерских изделиях. У них яркий красный цвет и кислый вкус, хрустящая текстура. Поэтому в чистом виде свежую бруснику (как и клюкву) едят редко, зато сублимированная прекрасно разбавит сладкий или горький вкус шоколада. А контрастный цвет выделит ваше изделие среди остальных.

НАША БРУСНИКА:

• Без сахара;
• Без красителей и ароматизаторов;
• Без консервантов и ГМО;
• Веганская;
• Вкусная и полезная;

Как можно использовать сублимированные ягоды?

Добавляйте, экспериментируйте, пробуйте! Так много вкусных идей с сублимированной брусникой!

• Мороженое;
• Шоколадные изделия;
• Каши, мюсли;
• Торты, кексы, пироги;
• Молочные коктейли, смузи;
• Чай.

Кисло-сладкий, немного терпкий вкус позволяет не ограничиваться добавлением только в сладкие продукты. Сушеную бруснику можно использовать как приправу к мясу, чтобы получить более яркий вкус.

Не забывайте плотно закрывать упаковку, стараясь оставлять как можно меньше воздуха внутри. Это поможет избежать слипания сублимации и сохранить лучшее качество.