Ru En

Матча

Скоро в продаже
Окрашу все в зеленый

Характеристики

размер порошок
вес одной упаковки 50 г
срок годности 24 мес
 
сорт кулинарный
0 руб.
Отсутствует
  • Описание
  • Пищевая ценность
  • Производитель

Еще его называют чай «маття», именно так произносят в Японии. Интересно, что собирают урожай всего один раз в году. И важной особенностью является то, что за две недели до сбора урожая, листья накрывают, чтобы защитить их от попадания солнечных лучей. Таким образом, чай сохраняет свежесть, а листья – насыщенный темно-зеленый цвет. При этом листья насыщаются аминокислотами и чай обретает сладкий вкус.

Матча делят на 3 сорта:

  • Церемониальный;
  • Премиум;
  • Кулинарный;

Первые два сорта чаще всего производят в Японии. Их легко отличить по яркому изумрудному цвету и приятному вкусу без горечи. Церемониальный японский матча – чай самого высокого качества, и как вы поняли, применяется в традиционных чайных церемониях.

Следующий по качеству после Японии идет китайский матча. Кулинарный сорт используют специально для добавления в различные блюда: шоколад, мороженое, напитки и тд. Он имеет более мягкий цвет с салатово-желтым оттенком, потому что в тени находился меньше времени. Полезные свойства такие же и цена более доступная. 

В 100 г продукта:

белки 26,8 г 
жиры 2,4 г
углеводы 25 г
энергетическая ценность 298,3 ккал (1248 кДж)
 

 

Импортер: ОДО «ВАН-97» г. Минск, 220113, ул. Мележа, 1-1016, тел. (017) 348 68 31, Республика Беларусь

Производитель: Wuyuan Shanchuan Matcha Tea CO., LTD. Address: D-2-1 Industrial Road 7, Industrial Park Wuyuan County Jiangxi China, Китай

Расфасовано и упаковано: ИП Одиноков P.P. 442282  Пензенская обл., Белинский р-н, с. Кутеевка, ул. Молодежная 7,  в соответствии с ТР ТС 022/2011 г. Москва, ОГРНИП 315580200002948 по заказу ОДО «ВАН-97»

Полный пакет вкусов, ароматов
и свежих идей для развития Вашего бизнеса
СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ ПРЯМО СЕЙЧАС!