Понедельник-Пятница: 8.30 - 17.30
Позвонить +375 (17) 278-66-23
Матча
Матча
Матча
Матча
В наличии
Матча
16.2 p.

Характеристики продукта
размер порошок
вес одной упаковки 200 г
срок годности 24 мес

Подписаться: Instagram Facebook

Еще его называют чай «маття», именно так произносят в Японии. Его особенность — это очень мелкий помол и выращивание в особых условиях. Примерно за 3 недели до сбора плантации зеленого чая выращивают в тени, благодаря чему растение накапливает больше L-Theanine и кофеина. Прежде чем перемолоть листья чая, из них удаляют стебли и прожилки, поэтому порошок хорошо растворяется в любой жидкости.

Содержит большое количество витаминов и микроэлементов, укрепляет иммунитет, улучшает мозговую деятельность, замедляет процесс старения организма, профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращает появление камней в почках. Чай матча — один из самых сильных антиоксидантов в природе.

Матча делят на 3 сорта:

  • Церемониальный;
  • Премиум;
  • Кулинарный;

Первые два сорта чаще всего производят в Японии. Их легко отличить по яркому изумрудному цвету и очень высокой цене. Церемониальный японский матча – чай самого высокого качества, и, как вы поняли по названию, применяется в традиционных чайных церемониях.

Главные производители в мире:

  • Япония
  • Китай
  • Тайвань
  • Корея

Следующий по качеству после Японии идет китайский матча. Кулинарный сорт используют специально для добавления в различные блюда: шоколад, мороженое, напитки и тд. Он имеет более мягкий цвет с салатовым оттенком, потому что в тени находился меньше времени.

Придает продуктам и напиткам насыщенный зеленый цвет, терпко-сладкий вкус и приятный чайный аромат.

НАША МАТЧА:

  • Без красителей, пигментов и ароматизаторов;
  • Без консервантов и ГМО;
  • Веганская;
  • Полезная;

Применение

Порошок зеленого чая Матча можно добавлять в:

  • торты, пироги, пирожные и другие мучные изделия;
  • белый шоколад;
  • блины;
  • мороженое;
  • желе;
  • смузи.

Отлично сочетается со сладкими и солеными продуктами.

Пищевая ценность 100 г продукта:

белки 26,8 г
жиры 2,4 г
углеводы 25 г
энергетическая ценность 298,3 ккал/1248 кДж

Импортер: ОДО «ВАН-97» г. Минск, 220113, ул. Мележа, 1-1016, тел. (017) 348 68 31, Республика Беларусь

Производитель: Wuyuan Shanchuan Matcha Tea CO., LTD. Address: D-2-1 Industrial Road 7, Industrial Park Wuyuan County Jiangxi China, Китай

Расфасовано и упаковано: ИП Одиноков P.P. 442282  Пензенская обл., Белинский р-н, с. Кутеевка, ул. Молодежная 7, в соответствии с ТР ТС 022/2011 г. Москва, ОГРНИП 315580200002948 по заказу ОДО «ВАН-97»

Примеры работ кондитеров

Шоколад

Шоколад ручной работы с матча

Шоколад

Шоколад ручной работы с матча

Шоколад

Шоколад ручной работы с матча

Торт

Кусочек торта ручной работы с матча

Шоколад

Шоколад ручной работы с матча

Зефир

Зефир ручной работы с матча

Возможно, вам будет интересно:

Полный пакет вкусов, ароматов
и свежих идей для развития Вашего бизнеса

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ ПРЯМО СЕЙЧАС!